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【常温】特級厨師 味力万能塩だれ 1L (丸善食品工業/調味料/その他)
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¥872 5.0%
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【常温】特級厨師 味力万能塩だれ 1L (丸善食品工業/調味料/その他)

¥872 5.0%
商品説明
老舗の畜産ダシメーカーが豚と鶏の旨味にこだわって作った風味が豊かな塩味の万能だれです。

炒・焼・揚・煮・和え・付けダレ等の様々な用途でご使用ください。



スープとしては、本品1に対し水15~20を加え、お好みの具材を入れてご使用ください。



【規格】 ・1本1L

【調理方法】 ■炒める:素材に対し10~15%量を目安にご使用ください。

■焼く:素材に対し10~20%量のたれを絡めてご使用ください。

■揚げる:下味付けとして素材に対し10%量を揉み込んでご使用ください。

■スチームコンベクション:凍ったままトレイごとでスチームモード、温度は100℃、時間は約15分

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