手作り味噌 味噌手作りキット 出来上がり中辛2kg 兵庫県のお米から作った米麹950g 国産大豆 100% 北海道産ゆきほまれ 大豆500g 沖縄県 海水塩 青い海 240g

国産大豆100%の北海道産大豆のゆきほまれ、兵庫県産100%のお米を使用した米麹で味噌作りしてませんか？手作り味噌のレシピの方法に従ってやるだけで味噌の作り方は簡単です。

出来上がり2kg。

北海道産大豆500g
兵庫県産米麹950g
塩240g

手作り味噌の作り方レシピを同封していますので誰でも簡単に出来ます。

親子で作って手前のお味噌を味わってみましょう。

学校での親子行事でも人気です。

お米は兵庫県産のあきだわらをしよう。昔ながらの室蓋で発酵させ麹菌をしっかりと繁殖させた生の米麹です。

大豆は北海道のでゆきほまれ。

白目の大粒大豆で美味しさの指標の一つであるショ糖量が他の大豆より高いのが特徴です。

使う容器は鍋（圧力釜があれば尚良し）ザルにタッパ、大豆のミンチに使うフードプロセッサーがあればお家でお味噌作りができます。