酵母 サフ ピザ用インスタント・ドライイースト 500g 乾燥酵母 ビタミンC無添加

フランス　サフ社の本格的ピザ専用インスタントドライイーストです。
サフインスタントイーストの豊かな風味はそのままに、生地伸びが良く、焼きあがりはカリッとしたクリスピーな食感が得られるピザができます。
ピザソース、チーズなどを使って香ばしいピザをお楽しみください。

粉100％に対して、ピザ用イースト1％を目安に配合してください。
発酵力は、インスタントドライイースト赤の約80％になります。

※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。

＜使用方法＞
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。