[赤間醸造] ぽん酢 赤間のすいち (ふぐぽん酢) 360ml /ポン酢 調味料 だいだい酢 フグ フグ料理 酢の物 鍋料理

商品特徴】
創業以来１４０年間使い続けた杉樽だけで、２年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法ならではの味わいです。
醤油麹に混合する塩水も自家井戸の天然地下水を使用しています。
ふくさし、ふくちり専用に作られたぽん酢です。
下関では昔からふくにはだいだい酢が一番美味しいとされ、その合わせ酢を“すいち”と呼んでいます。
ふく刺し、ふくちり、その他の鍋物専用のポン酢として、また魚介類の酢物料理にも向きます。
本だいだい手しぼり果汁をたっぷりと入れました。
材料 しょうゆ(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、、糖類(粗糖、さとうきび)、かつおだし、グルタミン酸ナトリウム、みりん、食塩、こんぶエキス、クエン酸、天然地下水、だいだい果汁、醸造酢(アルコール、酒粕、食塩)
サイズ 200×108×108(mm)
原産国 日本
内容量 360ml
アレルギー表示 小麦、大豆
温度帯 常温
メーカー名 赤間醸造株式会社
山口県下関市武久町1丁目6-12