[ 商品説明 ] 特選淡口しょうゆ(本醸造)。 原料(大豆・小麦・米・塩)は100%国産で、特別醸造した特選グレードの淡口しょうゆです。 大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特製甘酒(米発酵調味料)を加えることにより、まろやかでコクのあるうま味を実現しました。 淡口しょうゆ本来の色合いとおだやかなしょうゆ風味で、素材の持ち味を生かした料理が楽しめます。 [ 原材料 ] 大豆(国産)、食塩(国内製造)、小麦(国産)、米(国産)、米発酵調味料(米(国産)) [ 栄養成分 ] 大さじ1杯15ml当たり:エネルギー 11kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0g、炭水化物 1.6g、食塩相当量 2.7g