国産大麦の麹をふんだんに使用し、甘さと麹香がきわだつ淡色無添加の麦みそです。
【品名・名称】
麦みそ
【フンドーキン 生詰 麹たっぷり無添加麦みその原材料】
大麦(国産)、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)
【栄養成分】
(100gあたり)
エネルギー:191kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:2.5g、炭水化物:35.6g、食塩相当量:10.4g
【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存
【注意事項】
・原材料の大麦は、小麦と共通の施設等で扱います。
・みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。
※本品は大豆の5倍量の大麦こうじを使用しています。
※開栓後要冷蔵
【原産国】
日本