木下製粉 さぬきの夢 1kg×6袋 手打ちうどん用 中力粉 小麦粉 国産小麦100%使用

商品の説明うどん県 香川県 でさぬきうどん専用として開発された小麦品種「さぬきの夢2009」を100%使用してます。「さぬきの夢2009」は、収量性及び食味評価に優れる「香育１号」を母親に、そして耐倒伏性に優れ、製粉性や色調が良好な「関東120 号」を父親に持つ小麦品種です。「さぬきの夢2009」で打ったうどんの特長は、ほのかな甘み、そしてもちもちとした食感です。中級者以上を対象とした小麦粉ですので、初めて手打ちうどんを打たれる方は、「讃岐すずらん」をお勧めいたします。 原材料・成分 原材料名 小麦 香川県産 　 栄養成分表示 100g当たり 　●エネルギー：368kcal　●たんぱく質：9.0g　●脂質：1.8g　●炭水化物：74.8g　●食塩相当量：0mg　※七訂食品標準成分表による推定値