シーワン 岡山県産ミズホチカラ 吉備しあわせ米粉 1kg

軽い食感に仕上がる！
岡山県産ミズホチカラを使用した純米粉です。
ミズホチカラの特性は軽さです。米粉パンは膨らみやすく、スポンジ生地は軽い仕上がりになります。
コシヒカリと比べて風味は落ちますが「使いやすさ」がとても嬉しい米粉です。
様々な用途に小麦粉の代用としてお使いください。
※シーワンの米粉は業界初のハラル認証を取得しています。

【オススメ料理】
パン、揚げ物、焼き菓子（特にスポンジ系）など

昨年の猛暑により入荷量が大幅に減ってしまったため、ミズホチカラに国産米粉(高アミロース米)・岡山県産コシヒカリをブレンドいたしました。
同等の性質に仕上げておりますので、ミズホチカラ100％の時と同じようにご使用いただけます(シーワンテスト済み)。