原料は地元産大豆、小麦、天日塩のみ。杉桶仕込蔵で1年6ヶ月の時間をかけ天然醸造。まろやかな味が特徴です。
大正屋醤油店は島根県安来市に本店を構える醤油、味噌専門店です。
醤油、味噌は産地や製法によって、醤油、味噌の特徴は実に様々です。
大正屋が製造するお醤油は昔ながらの杉桶で時間をかけ醸造され、まろやかな味が特徴です。
醤油や味噌は自然の摂理に沿って発酵、熟成するため、その年の気候によってお醤油や味噌の発酵の具合は変わります。
お客様には毎年同じ味の醤油、味噌をお届けするのが専門店の役目です。
大正屋では多くのお客様とお話をしながら醤油、味噌をおいしくしていきたいと考えています。
お客様より「美味しかったよ!」と言っていただける商品のご提供を目標としております!
とくに製造部門におきましては、「美味しさ」「品質向上」の追求にスタッフ一同、賢明に仕事へ取り組んでおります。
【原料名】大豆(島根県産)、小麦(島根県産又は山口県産)、食塩
【内容量】720ml
※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。