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ゆめちから 強力粉 2kg×2個 小麦粉 国産 パン用 業務用 北海道産
ゆめちから 強力粉 2kg×2個 小麦粉 国産 パン用 業務用 北海道産
¥3,520 0.5%
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ゆめちから 強力粉 2kg×2個 小麦粉 国産 パン用 業務用 北海道産

¥3,520 0.5%
商品説明
【品名】小麦粉(強力粉)
【原材料】小麦(国内製造)※北海道産
【品種】ゆめちから(割合100%)
【内容量】2kg×2個(約40日分。一日に100gを使用の場合)

■小麦粉(強力粉)について
強力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強い小麦粉
多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用までお菓子、洋菓子の食材に
加工食品ではうどん、お好み焼き、たこやきにも
昨今は無農薬オーガニック(有機)も登場
品種ではゆめちから、春よ恋、はるゆたか、キタノカオリも人気

■商品について
北海道産小麦「ゆめちから」ストレート。ユメチカラ割合100%無添加
薄力粉より粘り気があり、もっちり食感
当社売れ筋ランキングで人気。業務用にもお試し

■使い方
自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーお菓子作り材料に
ピザ、ナン、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼き生地におすすめ
当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためし
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