組合せ自由！選べる4種類 国産 米こうじ（小分け）麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 無添加 【甘酒 米 麹 無添加 白雪

商品名：選べる乾燥米こうじ（白雪印、きぼうのこめこうじ、あめこうじ、有機米あめこうじ） 商品説明：味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。有機米あめこうじはJAS認証取得したお米使った乾燥麹です。 【原材料】白雪印、きぼうの米こうじ：米（国産） あめこうじ、有機米あめこうじ： 米（国産） 【賞味期限】白雪印、きぼうの米こうじ：製造から180日 あめこうじ、有機米あめこうじ：製造から1年 保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 ◆白雪印の保存方法◆ 長期間使用しない場合は、袋ごとビニール袋に入れて冷凍保存をお勧めします。 気温の高い夏の時期は必ず冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存してください。 メモ：◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 ◆きぼうの米麹（鶴味噌米麹）はやや黄色い仕上りになってますが麹菌の特性であり品質に問題ありません。