国産若鶏 ”肩小肉（手羽小間肉）” 約2kg

■今回お届けするのは、安心安全な国産若鶏の「肩小肉（手羽小間肉）」 ムネ肉のあっさり感ともも肉のジューシーさを合わせた絶妙なバランスが◎ 定番の唐揚げから炒めもの、煮物など、どんなお料理にも万能に使えて重宝します♪ ■焼鳥屋さんでは「ふりそで」とも呼ばれ、鶏のムネ肉と手羽元の間にあたる希少部位！ 淡白な中にも旨みを感じる上品な味わいと、モモ肉のような弾力のある食感が人気の部位です♪ ■まずは定番の唐揚げでどうぞ♪甘酢あんやチリソースなどでアレンジを効かせるのも◎ クセがないのでどんなお料理とも相性抜群です！