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”牛赤身 焼肉用” もも(ヒウチ) 約500g
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”牛赤身 焼肉用” もも(ヒウチ) 約500g
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■とっても柔らかで、味わい深い赤身肉♪濃厚なコクが魅力の希少部位! 「ヒウチ」はモモ肉の中では赤身に最も霜降りが入る、とってもやわらかなお肉です♪ モモ肉の味わいに脂のコクが加わった、大変美味しい部位で人気があります♪ ■「ヒウチ」とは「トモサンカク」とも呼ばれ、牛もも肉の一部で、牛一頭から約2kgしか取れない大変希少な部位です。 焼肉・BBQは間違いなし!野菜炒めも食べ応え満点に! 味付けしていないから、色んなお料理に使えます♪
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