ワイン豚(ワイントン®)とは、その名前の通り甲州市勝沼町のワイン(専用のワインで、ブドウの搾りかすではありません)を飲んで育ったストレスフリーの健康な豚肉のことです。使用するワインは甲州市内にあるワイナリー生産の白ワインを使用しています。豚の肉質を良くするために、最後に辿り着いたのがワインでした。ワイントンは、アクが少なくワイン効果で豚肉特有の臭いも消え、サラッとした脂身は旨みがたっぷりで、肉質は柔らかくジューシーです。まさに極上の豚肉です。カレー、焼肉、野菜炒め、肉じゃがなど幅広く使用でき、調理する用途に合わせてご使用いただけます。・写真はイメージです。
・内容量 :お任せ2kg(500g×4パック)お肉の部位に関してはお任せとなり、選択指定することはできませんのでご了承ください。一回量の目安は2㎏程度になります。