故郷納税 小豆島 オリーブ牛 肩ロース すき焼き用 500g 和牛 黒毛和牛 ブランド牛 国産牛 国産牛肉 牛肉 牛 お肉 肉 すき焼き用肉 すき焼き肉 すき焼き 牛肩ロース 牛肩ロース肉 肩肉 ロース 食品 香川 香川県 土庄町

【配送不可：離島】「小豆島オリーブ牛」の肉の特徴キレイな霜降りで、赤身と脂身のバランスが最高。柔らかな肉質で、旨み成分のグルタミン酸が豊富に含まれているため、抗酸化成分が高く脂質がサッパリとした味わいです。「小豆島オリーブ牛」とは、オリーブオイル搾油後の果実を乾燥させてつくる「オリーブ飼料」で育てられた和牛のこと。「オリーブ飼料」は、小豆島産100％のオリーブ果実から作られています。小豆島産のオリーブ果実は希少なため、プレミアム感のある、こだわりの飼料としても知られています。この「オリーブ飼料」を他のエサと混ぜ、出荷の2ヶ月前から毎日200g以上与えた和牛の中から、3等級以上のものが「小豆島オリーブ牛」として選ばれます。さらに、「小豆島オリーブ牛」の堆肥は、小豆島のオリーブ栽培にも使われており、循環型農業の一環を担っています。「小豆島オリーブ牛」は、土庄町内でのみ飼育されています。四海地区にあるオリーブ牛の生みの親、石井正樹 氏の農場での作業の様子は、【YouTube】小豆島土庄町公式チャンネルでご確認いただけます。ぜひチェックしてみてくださいね。ぜひ、プレミアムなお肉「小豆島オリーブ牛」をご賞味ください。【注意書き】※画像はイメージです。※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。※商品コード: 56680106アレルギー表示：あり事業者：株式会社カワイ
小豆島オリーブ牛肩ローススライス500g