全国送料込み「三田屋本店」ロースハム詰合せ SY-7（冷蔵）

創主がドイツで学び日本人の味覚に合うよう工夫し完成いたしました。三田屋本店こだわりのロースハムが合計700ｇ！
バジルの爽やかな風味を楽しんでいただけるハーブソーセージや人気の粗挽きも入ったボリューム満点の豪快ギフト♪♪
贈り物にはもちろん、ご自宅用でもぜひご賞味ください。

ロースハムは、創主がドイツで学び日本人の味覚に合うよう工夫し完成いたしました。こだわりのおいしいハムは、昔ながらの手法から生まれます。選び抜いた上質な豚ロース肉を１週間以上塩漬けにしたまま、冷蔵庫の中で熟成と味が均一になるように漬け込みます。熟成の度合いは塩分濃度などのデータをもとにしていますが、最終的な判断は長年の勘がものをいいます。仕上げはスモークハウスで加熱された後 天然の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻煙します。職人たちの確かな腕と目によって生まれた深みのある旨味は、たゆまぬ努力によって磨き上げられた本物だけが持つ、豊かな味わいとなるのです。