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(冷蔵)国産 青森県産鴨ロース肉フレッシュ約1kg(2〜4枚)※8月8日12時までのご注文は8月10日までに発送※それ以降は8/16からの発送
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青森県産鴨肉ロースを冷凍せずに生肉のまま真空パックにしました
青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)を使用した鴨なべセットになります。バルバリー種の鴨は鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすいのが特徴です。鴨肉は鮮紅色で鴨特有の旨味とコクがあり、脂質の融点が低く、脂肪分が排出されやすいと言われております。
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