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商品説明
「兵庫県産(但馬牛ぎゅう )」とは、本県の県有けんゆう種雄牛のみを歴代に亘わたり交配した但馬牛たじまうしを素牛とし、繁殖から肉牛として出荷するまで当協議会の登録会員(生産者)が本県内で飼養管理し、本県内の食肉センターに出荷した生後28ヵ月令以上から60ヵ月令以下の雌牛・去勢牛で、歩留・肉質等級が「A」「B」2等級以上とし、瑕疵等枝肉の状態によっては委嘱会員(荷受会社等)の確認により判定を行う。 尚、兵庫県産(但馬牛ぎゅう)を但馬牛ぎゅう、但馬ビーフ、TAJIMABEEFと呼ぶことができる。日本が誇るブランド和牛のルーツである但馬牛を是非。【商品内容】モモ・カタ200g×2枚 計400g【賞味期限】出荷日より60日

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