滋賀県東近江市にて精肉店を営む店主が、持続可能な開発目標(SDGs)を軸に肉からでる食品ロス削減を念頭に開発しました。老舗加工企業の協力も受けながら製品化に成功。
近江牛のバラ肉を100%使用した近江牛カルビソーセージをはじめ、近江牛肩ロースを使用した近江牛ロースソーセージなど全3種の詰合せ商品です。
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内容量:3種類・各200g
賞味期限:製造日より90日
保存方法:要冷蔵
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