故郷納税 和牛 切り落とし 1kg セット 国産 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛 黒毛和牛 ハイブリッド短黒和牛 ブランド牛 オーガニックミート 詰め合わせ 長野 信州

【商品説明】信州産和牛の切り落とし1kgセットです。切り落としとはブロック肉をカットする際にでる切れ端のことを言い、様々な部位が入っている為、食感の違いが楽しめる事や赤身と脂身が混ざっていて栄養バランスがいいのが特徴です。また様々な部位が入っている為、色々な料理への活躍が期待できます。【当店精肉について】天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。【産地名】長野県上田市菅平【製造者】peacemaker　長野県上田市中央2-9-2【注意書き】※画像はイメージです。※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。※商品コード: 53120337アレルギー表示：あり事業者：信州MEATMANUFACTURE
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