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スペインでも高級な生ハム産地として有名なトレベレス地方のハモンセラーノ

塩だけでじっくりと熟成させた無添加の生ハムは、脂の質がとても良く、ジューシーささえ感じるほどです。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》

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◆商品内容
ハモンセラーノ レセルバ(16ヶ月熟成) 約7.3kg、ハモネロ、専用ナイフ（1本）、トング、カバー、手引書＆読本

◆サイズ
生ハム：約73×27×12cm　　
ハモネロ：底板（17×40×3.3cm）　高さ（28.5cm）　重量（2.6kg）
箱：76×32×16cm

◆原材料
ハモンセラーノ：豚の後脚・海塩、
ハモネロ：木、ステンレス
ナイフ：ステンレス鋼・合成樹脂
トング：ステンレス
カバー：不織布

◆賞味期限
製造より2年

◆原産地
スペイン　グラナダ　トレベレス地方　フビレス村

※お召し上がりになる2〜3日前に到着するようご注文下さい。
※5〜9月は冷蔵発送、10〜4月は常温発送になります。
（沖縄・離島は年間を通して常温発送になります）

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