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旨みが際立った炭火乾燥<br>トンデンファームのこだわりの一つは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ、炭火で炙ったものがおいしいのは、炭火から出る遠赤外線の効果の為。熱がまんべんなくゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。

●荒挽ウインナー　　　　　100g
●荒挽ソーセージ　　　　　70g
●生ハムロース(スライス)　40g
●炭火焼ベーコンブロック　300g
●燻しモモハム　　　　　　300g
●スティッククラコウ　　　80g
●骨付ソーセージ　　　　　180g
●炭火焼焼豚　　　　　　　200g

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