山形県が誇る黒毛和牛肉の最高峰『米沢牛』。日本三大和牛の1つに数えられているお肉です。米沢牛の特徴はなんといってもきめ細かい霜降りと脂の質の良さ。 上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感をつくりあげます。 この上質の脂ができる秘密は、置賜の気候風土と試行錯誤を繰り返し培ってきた飼育技術によるものです。最高級米沢牛のA5ランク牛肉を是非ご家庭でもお召し上がりください。
お得な切り落としですが肉の厚みや大きさ、脂みなどは一級品です。お届けする部位は、肩ロース、バラ、モモなどの中で、こちらが選んでお送りさせていただきます。部位のご指定はできませんのでご了承ください。お手軽に米沢牛をお召し上がり頂けます。