チーズを作る工程で乳脂肪分と分離された水分をホエー(乳清)といい、このホエーを飲ませて育てたホエー豚でソーセージを作りました。肉質が軟らかく、脂身の旨味が増すのが特徴です。ベーコンも同じくホエー豚を使用して作りました。お料理に加えていただくと、適度な塩味と桜のチップがほのかに香り、素材の味を引き立ててくれます。【注意書き】※画像はイメージです。※商品コード: 57930761アレルギー表示:あり事業者:株式会社 のぼりべつ酪農館【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において生産されたものであるため(告示第5条第1号に該当)
イブリコ(胆振鼓)ソーセージ(プレーン・チョリ・黒ゴマ)各125g×1袋熟成ステーキベーコン約130g×2袋