北海道根室産のエゾ鹿肉です。ロースをカット。ステーキ・カツ等でどうぞ加工者の有限会社ユックでは「北海道HACCP自主衛生管理認証」及び「エゾシカ肉処理施設認証」を取得し、適切な製造管理等を行っています。
【名称】エゾ鹿(ロース)ステーキ用【内容量】100g前後×5枚(計500g前後)【原産地】根室産【加工地】根室市【主要原材料】エゾ鹿【賞味期限】発送日から90日(解凍後、当日中)【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)【加工者】有限会社ユック 北海道根室市花咲港295-6【販売者】オーイーシー株式会社 北海道根室市花咲港374-6