2024 ギフト ソーセージ ハム 詰め合わせ B1 嶋田ハム 秋田 手作りドイツ 5種6点セット

●製法と素材へのこだわり

楢の薪を使い直火燻煙窯でソーセージを焼き上げるドイツ伝統製法にこだわっています。

薪から上がる煙が窯の内部に充満し、ソーセージをじっくりと燻すことで皮が柔らかく風味の良い製品が出来上がります。

焼きあがったソーセージは、香ばしい肉汁の脂をしたたらせ、窯から上げられ、２０分程ボイルした後、冷蔵庫へ。

一晩眠らせ、味を落ち着かせてからお客様の元へお届けいたします。

たっぷりの手間と時間、そして愛情を注ぎ込む。
嶋田ハムの製品には機械には無い愛情もブレンドしています。

●超極秘 天然スパイスが味の決め手

ソーセージの味の決め手はスパイス。
ドイツ仕込みによる秘伝の天然スパイスを配合しています。
ソーセージには乾燥のスパイスを使うのが一般的ですが、嶋田ハムでは世界各地から厳選して取り寄せた天然のスパイスを３０種類以上もブレンドして使用しています。
ぜひ、他のソーセージとの違いを比べてください。

●商品内容
ポークソーセージ240g × 1
熟成スモークベーコン80g × 1
熟成ロースハム70g × 1
ボロニアソーセージ100g × 2
ポークサラミ50g × 1