宮崎牛サーロインステーキ200g×2パック 冷凍真空 父の日 ギフト
￥8,460
0.5%
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商品説明
宮崎牛とは・・・
宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛のうち、肉質等級4等級(日本食肉格付協会)以上の牛肉のことです。
肉質等級は、脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。肉質等級は、以上の4項目のうち、最も低い等級に決定されます。そのすべての4等級以上のものだけが「宮崎牛」です。
宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛のうち、肉質等級4等級(日本食肉格付協会)以上の牛肉のことです。
肉質等級は、脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。肉質等級は、以上の4項目のうち、最も低い等級に決定されます。そのすべての4等級以上のものだけが「宮崎牛」です。