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訳あり 無選別  規格外 牛ロース サーロイン ステーキ 2kg 100gあたり約299円 肉 食品 送料無 送料込 牛肉 焼肉 BBQ  インジェクション
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¥5,979 0.5%
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商品説明
【訳あり牛ロース(2kg)】ニュージーランド産又は豪州産のサーロインの脂肪・スジを取り除き、メルティーク加工し、15mmの厚さにカットしました。2kg(16〜40枚)入り、普段のお料理や、BBQ、お弁当にもオススメです。【メルティークビーフとは】牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。●商品名:ステーキWITH●原産地:ニュージーランド産又は豪州産筋切りし、やわらかく加工しています(インジェクション加工:結着肉ではありません)。中心まで十分に加熱(75℃1分)してお召し上がりください。一度解凍した後、再凍結すると食味が失われます。解凍後は再び凍結せずにその日のうちにお召し上がりください。訳あり ワケアリ わけあり 規格外 無選別 数量限定 ステーキ食べ放題 ロース グルムキ ステーキ オーストラリア産 メルティークビーフ インジェクションビーフ 牛脂注入加工
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