■商品説明
黒毛和牛の雄とホルスタイン種の雌を掛け合わせた鳥取県内の直営牧場で肥育された交雑牛。鳥取県の飼料稲を与えて育った牛で、和牛の脂の旨味を受け継ぎつつホルスタイン種の赤身の食感も味わえるお肉です。
赤身と脂肪のバランスが良いのが特徴です。薄切りでも厚切りでもおいしく食べられるため、すき焼きやステーキなどさまざまな料理に使われています。
■商品詳細
原産地:鳥取県
内容量:400g
消費期限:加工日を含め90日間
配送形態:クール冷凍
保存方法:-15℃以下で保存してください
※必ず加熱してお召し上がりください
発送元:鳥取県畜産農業協同組合
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