故郷納税 792.豚丼 セット くまうし ロース 豚肉 3食 2セット 計6食 ＆ 豚丼のタレ1本 豚 ぶた お取り寄せ お土産 グルメ gift 北海道 弟子屈町

■こだわりの豚丼
この美味しさには理由あり！厳寒の地で飼育された
美味しい「北海道産豚」を素朴な調理法で焼き上げ「豚丼」となります。
更に特別なのは、肉のうまみを引き出すよう調合された「北海道の伝承タレ醤油味」。

厳寒の地で飼育された、北海道産豚肉だけを使用。
豚肉は2日間の低温調理後、職人が1枚1枚丁寧に焼き上げてます。
1人前づつの真空パック冷凍食品ですので、お手を汚さず召し上がれます。

ご自宅でお湯に数分入れ、温かいご飯の上にかけて頂くだけ。
お好みで北海道産山わさびを付けると味が引き締ります。

▼豚肩ロース
表面の脂身に旨味・風味が凝縮されています。
キメが細かく柔らかい肉質でありながら適度にのった脂は、
噛みしめるたびに脂身の旨味を堪能することができます。

▼くまうし豚丼タレ
どんな豚料理に混ぜて焼くだけで、豚丼になってしまうタレです。
豚丼セットに付け足し使ってもよし、
別の料理でご活用もよし、幅広くお使いいただけます。

■人気の理由と受賞歴

2021年北海道にて、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う
北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定している
「北のブランド食品2021（札幌商工会議所認定）」に「豚丼」受賞しました。
北海道産の良質な食材を使っていること、施設、
商品の管理、スタッフなど厳しい審査に合格しました。

■豚丼とくまうし店とは…
その昔、弟子屈町を流れる釧路川にはたくさんの鮭があがってきました。
先住民のアイヌの人達は、その鮭を干し通年で食べていました。
鮭の干場のことを表すアイヌ語　＜クマ、ウシ＞といい、
その後当て字で熊牛と表現するようになりました。
海の幸、山の幸、川の幸、衣装や飾りなど、鮭と交換するため
多くのアイヌ人が集まり、交易の場をなっていた故事に学び、店名にしてます。

現在、弟子屈店、札幌川沿店（札幌）の2店舗を展開。
お近くを通る際はぜひ店舗にお立ちよりください。