恵那峡フレッシュハム/エナキョウフレッシュハム 奥美濃古地鶏ハム Cセット 肉【三越伊勢丹/公式】

「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製とソーセージの詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム・ソーセージを中心としたセットです。

＜ブランド紹介＞
雄大な自然、中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。
『青い山脈』が眼の前に広がる恵那地方で当社は生まれ成長してきました。
こういった環境の中、当社では「オリジナルで手づくりの味」を追求してきました。
昔ながらの製法で、最上の素材をゆっくり熟成し深くコクのある独特な商品を生み出しております。

※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。