佐賀県上峰町からおすすめの返礼品、最高級ブランド銘柄「佐賀牛」のいちぼブロック肉をご紹介いたします。
いちぼとは牛のお尻の先の肉です。 ランプと呼ばれる部位の中で、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。 焼肉で希少部位として人気があります。ランプより霜が降っていてスジが少なく、風味が濃厚で赤身らしい深みのある味わいを楽しめます。
1頭から取れる分量が少なく、特に佐賀牛のいちぼは非常に稀少であるため、50本だけの限定品とさせていただきます。人気部位です!お早めに!
【地場産品に該当する理由】
佐賀県 認定地域資源:佐賀牛(告示第5条第8号ハ)