故郷納税 0C1-111 （8、9人前）あらびきウインナー（1.2kg前後）

　豚肉100％ＪＡＳ特級の豊後高田昭和の町の「有限会社肉のかなおか」オススメの品！！
　このウインナーを食べたら他は食べられなくなるほど、、、。
　是非この機会にご賞味あれ。

　約1.2kg、8～9人前。
　お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。【プロトン凍結】

《魔法の冷凍・プロトン凍結でお届け》
　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「有限会社肉のかなおか」では、旨味を損なわない品を提供するため、プロトン凍結でお届けします。
　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

《おいしいお召し上がり方》
・パリッと焼いて
　フライパンに油を熱して、パリッと焼いてお召し上がりください。
　旨みを逃がさないよう、切れ目を入れずに焼くのがおすすめです。
・ボイルして
　ウインナーが充分浸るくらいのお湯（約75℃）で、約5分間ボイルしてください。
　マスタード、ケチャップなどお好みの調味料を付けてお召し上がりください。
・ポトフに
　ウインナーを食べやすい大きさに切って、人参やジャガイモなどお好みの野菜を加えて、コンソメなどのスープの素で煮込んでください。塩コショウで味を整えればできあがりです。

《和牛専門店【肉のかなおか】》
　昭和の町のお肉屋さん「肉のかなおか」は創業昭和26年。
　初代の金岡愛次郎が行商の苦労を経て構えた和牛専門店です。
　愛次郎は、生まれてきた長男に「長男」次男に「次男」と名付けました。
　現在は、次男さんが店主となり、息子さん二人と一緒にお店を守っています。
　コロッケで観光客に人気の「肉のかなおか」ですが、夕方になると地元のお客さんが夕食の買い物に足を運ぶ、安心と美味しさで信頼のある地域密着型のお肉屋さんです。