=十勝の大地が育てた本物の鹿肉=北海道の貴重な資源であるエゾシカ。「エゾの杜株式会社」では経験豊富なベテランハンターが作物や山林を守る為、エゾシカを捕獲しています。捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。処理施設に運ばれたエゾシカを更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。今回は味付きと味無しをご用意いたしました。たっぷり1,300g、4人前以上の焼肉セットです。<エゾ鹿肉 味付け>ロース300g、モモ400g ※各々約100gタレの量も含みます。<エゾ鹿肉 味無し>ロース、肩ロース、ヒレ、モモ、ウデバラの中から3種類お届けします。(各200g)※在庫状況によるおまかせとなります。部位の指定をお伺うことは出来ません。同じ種類が2つになることはございません。・アレルギー 小麦、大豆(たれの一部)地場産品類型番号1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること【エゾの杜株式会社】
味付きロース300g、モモ400g、味無しロース、肩ロース、ヒレ、モモ、ウデバラの中から3種類(各200g)