故郷納税 宮崎牛スライス・ステーキ4種セット1.85㎏【A-170】

全国和牛能力共進会で最高賞を受賞した宮崎牛をご家庭でお楽しみいただけます！豪華3種セット！！【牛肉の女王様】と呼ばれるヒレ。ヒレは脂身が極めて少なく、とても柔らかいのが特徴です。赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎにはお気を付けください！表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるのがおすすめです。ウデ肉は赤身ならではのしっかりとした肉質なので、煮崩れがしにくく、”すきやき””煮込み””肉巻き”などにおすすめです！肩ロースは他の部位に比べ、少しカロリーは高めですが、高たんぱく質で「ビタミンB1」「カルニチン」といった成分も多く含まれているので、ダイエット中の方にも最適です。ぜひ”すきやき”や”しゃぶしゃぶ”でお召し上がりください！ロースはきめが細かく、やわらかく、上品な味わいがあります。味つけも、シンプルに塩だけや、醤油とワサビなど、肉本来の旨味を引き出すようなものが良いかもしれません。。『宮崎牛』とは・・・宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛で４等級以上のもの５年に一度開催される全国和牛能力共進会の第１２回大会で、史上初となる４大会連続の内閣総理大臣賞を受賞しました。
ヒレステーキ　150ｇ×3ウデスライス　500g肩ローススライス　400ｇロースステーキ　250ｇ×2