牛肉 肉 和牛 「宮崎牛 ミノ 400g」焼肉 ギフト プレゼント 贈答
￥5,280
0.5%
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商品説明
4つある牛の胃袋の第一胃袋です。
肉厚で純白に近い色をしており、歯ごたえと淡白な味わいが特徴。
切り開いた形が蓑傘（みのかさ）に似ていることから「ミノ」と呼ばれています。
内臓系の中では臭みが少ないので、焼肉やモツ鍋などがオススメです。
肉厚で純白に近い色をしており、歯ごたえと淡白な味わいが特徴。
切り開いた形が蓑傘（みのかさ）に似ていることから「ミノ」と呼ばれています。
内臓系の中では臭みが少ないので、焼肉やモツ鍋などがオススメです。