佐賀牛のロース肉は旨味・甘味ともに強く、噛むたびにうまさが広がります。いろいろな場面で楽しんで頂くよう厚切りステーキ肉をご用意しました。ステーキ肉は網焼きや鉄板焼きに。粗塩とワサビで頂くと本来の肉の旨味が味わえます。とろける旨味、甘味をご堪能下さい。■40年以上の歴史を持つこだわりの精肉店1978年創業した肉の三栄。佐賀牛を愛し・追求し・こだわりつづける。そしてたくさんの方に愛されてきました。■三栄のこだわり三箇条<その一>仕入れ時に、肉質、脂肪のつき具合、牛の血統にまでこだわり妥協は一切しません。<その二>仕入れ後もすぐに捌かず肉質が適度になるまでねかせて待ちます。<その三>ただ単に切るのではなく部位によってさまざまな切り方をし、肉質によっても切り方を変えます。■佐賀牛とは全国に数多くある銘柄牛の中で、全国トップクラスの高品質を誇る「佐賀牛」。JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育され、同グループ肉牛安心システムに登録した「黒毛和種」の中から、(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を「佐賀牛」。肉質等級「2〜4」、BMS「6」以下の肉牛を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。ぜひこだわりぬかれた三栄の佐賀牛をご堪能ください。【賞味期限】14日※賞味期限は2週間ほどございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお勧めいたします。【肉の三栄】のすべての返礼品はこちら!
■内容量/原産地・佐賀牛ロースステーキ(サーロイン使用)600g[200g×3枚/佐賀県産]