近江牛 A5 A4 お取り寄せ 取り寄せ 焼肉 牛 牛肉 和牛 国産牛 国産 お肉 肉 冷凍 ギフト 母の日 グルメ 食べ物 カルビ バラ 赤身 モモ 計 400g

近江牛は約400年前から生産が続く最も古い銘柄牛のひとつで、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称です。
特に滋賀県東部は牛を肥育するための飼料と気候に恵まれた地域で、霜降り度合いが高く、芳醇な香りと、脂質の口溶けのよさが特徴となっています。

バラ肉は焼肉屋さんではカルビと呼ばれ、牛のお腹の部分の肉で、赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので脂がのっていて濃厚な旨味を感じられるのが特徴です。
赤身肉で脂身が少ない部位で牛肉本来の味わいを感じることができる部位です。栄養価が高く、脂身が苦手な方やご高齢の方にもおすすめです。


《商品名》近江牛 バラ カルビ モモ 焼肉用
《容量》400g
《保存方法》要冷凍-18°以下
《賞味期限》パッケージに記載（出荷日より30日）
《配送・お届け形態》冷凍便