使用されるシマ腸(大腸)は、ホルモンの王様と呼ばれるほど脂肪が多く栄養価が高いものです。そのシマ腸を秘伝の味噌だれに中までしっかりと漬け込みました。噛むほどにシマ腸のプルプル食感を味わえます。コラーゲンたっぷりで、あまい脂がギュっと詰まっています。焼いた時に中に脂が閉じ込められているので、噛むと甘みがジュワーっと口の中に広がります。歯ごたえのある食感と、味噌ダレの相性が抜群でクセになります。味付けも不要なので焼くだけで美味しく食べられます。【付加価値の詳細】区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、整形・スライス・味付け加工、包装等、品質管理までの行程を一元管理しています。<賞味期限> 加工日から364日提供:株式会社ネクサス
1.0kg(500g×2パック)【生産地】牛シマ腸(アメリカ・オーストラリア産)