かわい農場 中ヨークシャー交雑種手作りソーセージ5種詰合せ しっぽ豚|05_kwf-010101
￥13,000
1.0%
故郷納税 かわい農場 中ヨークシャー交雑種手作りソーセージ5種詰合せ しっぽ豚|05_kwf-010101
￥13,000
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商品説明
代々受け継がれる伝統の技法で二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして製造しています。しっぽ豚は大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほど低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っています。白神山嶺の自然豊かな土地でストレスがかからないよう飼育し、しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てており「しっぽ豚」と名付けました。