故郷納税 白金豚ヒレ丸２本 （冷蔵） かたまり肉ブロック 【1186】

岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です！噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。プラチナポークとも呼ばれるその、旨味あふれるジューシーなお肉を味わってください。豚ヒレは1本400～500g（1本で2～3人前）となります。ヒレカツに、トンテキ、ローストポークに。味噌漬けにして焼いても美味しいお肉。特にヒレは脂身が殆どなく、脂身が苦手な方に人気です。キメ細かい筋繊維の内側にたっぷり旨味を蓄えており、食べ心地がジューシー。白金豚のなかでも最も上等なやわらかい部位です。高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極的に使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。提供：高源精麦株式会社