三条市下田肥育農場で養豚された地豚は、高い衛生管理技術を持った生産者のみが生産できるSPF(特定病原菌を持たない清浄豚)認定農場から種豚を導入し、三元交配した豚です。きめ細かくやわらかな肉質と筋間脂肪が多く入っているのが特徴で、安全・安心と美味しさを追求した三元豚です。おゝ乃では、越後西京味噌をより改良し、三元豚の旨味を最大限引き出すよう調味しました。【取扱事業者:有限会社 角屋】【地場産品基準】2 三条市内で原材料の主要な部分が生産されているため。
●商品:70g×6 (豚肉)●賞味期間:発送より30日