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「乾塩法」で作った【ケルンのベーコン ブロック】
「乾塩法」で作った【ケルンのベーコン ブロック】
￥5,000 1.0%
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故郷納税 「乾塩法」で作った【ケルンのベーコン ブロック】

au PAY ふるさと納税
￥5,000 1.0%
商品説明
[ケルンのベーコン]ケルンのベーコンは「乾塩法」と呼ばれる昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に作っております。水を使わず、直接塩を塗りこみ半月熟成させます。手間暇がかかり、熟練の技を要しますが、ベーコン本来の旨味を極限まで凝縮させることができます。＜ベーコンブロック＞厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かな本格ベーコンです。製造者：有限会社平野屋本店製造場所：名古屋市北区長喜町1-13　ハム・ソーセージ工房「KOLN　ケルン」
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