(1)ジャンボンセック 9ヶ月(フランス産)
フランス語ではハムを「ジャンボン」
セックは「ドライな、乾燥した」という意味.
フレッシュな風味を生かしてサンドイッチに!
(2)無添加ハモンセラーノ(スペイン産)
「ハモン」とはハム、特に熟成したもの。
「セラーノ」は「山の」という意味。
白豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けした後、乾燥して熟成させる独特の方法で作られる
(3)パンチェッタ(スペイン産)
「パンチェッタ」とは、イタリア語で「豚バラ肉」という意味。サラダに加えるでぜひ!
(4)生ベーコン 短冊切り(日本産)
開けてそのまま料理に使えて便利。パスタやスープの加熱料理やサラダ
どんな料理にもコクや味わいプラス!
(5)チョリソーイベリコベジョータ(スペイン産)
チョリソはイベリコ豚の精肉を細かくしたものにスパイスとパプリカを混ぜ合わせて腸詰めし熟成したもの。
赤い色はこのパプリカです。
(6)サルチチョンイベリコ ベジョータ(スペイン産)
スペインのプレーンなサラミと言えるのが、このサルチチョン
パプリカを使用せず、コショウやオレガノなどを使用。
口の中で混ざり合うスパイスと脂身が最高