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牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り牛タ
牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り牛タ
¥13,500 4.5%
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故郷納税 牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り牛タ

¥13,500 4.5%
商品説明
<お申込み前に必ずご確認ください>
・転送料金の有料化について
荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、転送料が発生します。
転送料は受取人様のご負担(着払い)となりますので、予めご了承ください。
転送を希望する場合は、出荷完了メールを受信後に内容をご確認の上、ご自身で配送会社にご連絡をお願いします。
※返礼品が出荷前であっても、既に出荷準備中の場合はお届け先の変更はできかねますので、転送手続きをお願いします。

※2023年1月1日から2023年12月31日集計 年間申込み3,500件突破(500g/1kg合計)

●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス
宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。
岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。
その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。

●からくわ精肉店とは?
からくわ精肉店は昭和42年(1967年)、気仙沼市で創業しました。
店主は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。
なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。
当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ(気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚)を使っていた時代です。
「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。

世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。
その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。
気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。
海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。

独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。

●からくわ精肉店のこだわり
当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。
ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます!
また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。
※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。






名称

塩味付き 厚切り牛タンスライス






内容量

500g





原材料名

牛タン(メキシコ産、オーストラリア産)、食塩、香辛料/ph調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、酵素




アレルギー表示
(特定原材料)

牛肉





賞味期限

製造日から180日





配送方法

冷凍





事業者名

からくわ精肉店





決済確認から1ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。





気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
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