故郷納税 牛タン スライス 塩こうじ仕込み 250g×2P [関精肉畜産 宮城県 加美町 44581339] 肉 牛肉 塩こうじ 味付き 焼肉 BBQ

老舗精肉店「関精肉畜産」が、牛タン選びからカット方法、味付けまでこだわり抜いた逸品です。お肉を食べて元気にな～れ！の気持ちを込めてお届けします。塩こうじは宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩こうじを使い、風味豊に仕上げました。塩麴は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の品です。これを牛タンになじませることにより、塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。塩こうじがとても焦げやすいので弱火で調理してください。●関精肉畜産について地元のお客様にご愛顧いただき創業120年あまり。仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」販売はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。お肉を食べて元気にな～れ！」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。