故郷納税 052-30 鹿児島県産黒豚ヒレブロック3本約1.5kg

黒豚1頭から1kg程度しか取れない希少部位「ヒレ」。なかなか市場に出回ることの少ない黒豚ヒレ肉は、脂分が少なく肉のキメが細かい柔らかい赤身の部位です。ローストポークやソテー、とんかつなどがおすすめです。ヒレ肉を約500gの塊のまま、どーんと3本お届けいたします。1本ずつ小分けの真空パックでお届けいたしますので便利です。※贈答・のし対応はできません。ご了承くださいませ。■「かごしま黒豚」について「かごしま黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会に所属する農場のみで生産されるバークシャ種で、鹿児島生まれ、鹿児島育ちの黒豚のことをいいます。生まれてから約230～270日で成豚になり、肥育後期にさつまいもを10～20％配合したエサを60日間給与することが特徴です。そのことにより甘く旨味のある肉質に仕上がります。黒豚の肉質は筋繊維が細かく多いため、歯切れが良く独特の小味があります。また旨味成分のカルノシンやアミノ酸を多く含んでいます。■原材料黒豚ヒレ(鹿児島県産)黒豚 豚ヒレ ヒレ 豚肉 小分け 真空パック 鹿児島【AKR Food Company株式会社】
鹿児島県産黒豚ヒレブロック約500g×3本賞味期限冷凍で約30日