直営牧場にてこだわり育てた牛肉は、柔らかい肉質とほどよいサシで、噛めば噛むほど肉の旨味があふれてきます。牛丼、肉じゃが、すき焼き、佃煮、炒め物等、お好みの献立でお楽しみください。 ※こちらのお礼品は、脂身の多い部分も含まれます。■生産者の声山上畜産が目指すお肉になる血統を目利きし、空気のきれいな山奥で、牛たちと真摯に向き合う手作業にこだわり育てています。安全でおいしい黒毛和牛をご家庭でお楽しみ頂けると嬉しいです。■注意事項/その他・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。・消費期限は1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。また、解凍後はすぐにお召し上がりくださいませ。・写真はイメージです。・ご用意ができ次第、順次発送させていただきます。お申込み状況により、発送までお時間頂戴する場合がございます。