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脂のほどよくついた牛シマチョウを自慢の塩麹入り白味噌だれで味付けしました。優しい甘さの白味噌だれに塩麹を加えることで旨味を引き立て、コクのある味わいに仕上げました。
■原材料:牛シマチョウ(アメリカ産)、米みそ、塩こうじ調味料、おろしにんにく、ごま、おろし生姜、しょうゆ、唐辛子、砂糖、水あめ、もち(一部に小麦・大豆・ごま・牛肉を含む)
■調理方法:冷蔵庫内解凍後、要加熱
■最終加工地:日本(長崎)
■規格:200g
■メーカー:丸協食産
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