商品のポイント:
某大型スーパーなどでも人気の牛タンブロックです。
ポーランドはヨーロッパでは主要な牛肉の生産地のひとつです。グラスフェッド(牧草肥育)で育った牛を、グレインフィニッシュ(と畜の数ヶ月前から穀物肥育にすること)にすることで、あっさりとした味わいだけでなく、コクのある脂質も体験することができます。
そんな美味しいお肉を、牛タンのことを知りつくした仙台の工場で加工。面倒な皮むきやタン先の加工も済ませてありますので、解凍してカットするだけで、焼肉屋さんの牛タンがたっぷり味わえます。
商品内容:牛タン2本(2本合計で1.7kg前後)
原材料:牛タン(皮むき・ポーランド産)
お召し上がり方:冷蔵庫で半日ほど自然解凍して、完全に解凍しないうちにスライスしてください。
完全に解凍してしまった場合は、30分ほど冷凍庫に入れるとカットしやすくなります。
賞味期限:冷凍−18℃以下で1ヶ月以上
※こちらの商品は2本で1.7kg前後ですが、片方は1.kg台、片方は600g台などと大きさにバラつきがある場合もございます。あらかじめご了承ください。